A ignorância é uma benção! Se está lendo este post, provavelmente já esteja querendo modificar seus hábitos alimentares e tenho certeza que informar-se é o caminho mais seguro.
Sempre escrevo que a individualidade é muito importante, mas vou listar neste post dicas que servem para qualquer pessoa que esteja querendo ter (mais) saúde!
- Não compre nada embutido (presunto, apresentado, peito de peru, salame, linguiça…);
- Não compre leite, queijo, requeijão, manteiga, nata, se não tiver sido preparado de forma mais artesanal;
- Não compre leite condensado, creme de leite;
- Não compre enlatados (milho, ervilha, atum…);
- Coma a fruta e tome água para matar a sede. Esqueça os sucos/mate/refrigerante como bebida. Se não conseguir, faça o suco da fruta, sem coar. Vai ver que tomar água dá menos trabalho e traz mais saúde!
- Não compre nada industrializado que tenha mais de 3 ingredientes no rótulo;
- Tome limão em jejum (puro ou com água morna) e aguarde 20 minutos para comer, todas as manhãs (já escrevi sobre os benefícios);
- Tome café puro, sem adoçar;
- Se não conseguir fazer suas opções de café da manhã em casa (pão, bolo, panqueca, crepioca) compre numa padaria boa e evite os industrializados do supermercado;
- Não use caldo pronto. Temperos são alho, cebola, sal e ervas;
- Use sal marinho;
- Evite óleo de cozinha (soja, canola, milho, girassol). Faça rodízio com manteiga ghee, óleo de coco e azeite de oliva;
- Compre somente frutas e verduras orgânicas;
- Evite comer sobremesas;
- Evite tomar líquido com as refeições;
- Proteínas vegetais são feijão preto, feijão carioca, feijão branco, lentilha, grão de bico, ervilha. Lembre de fermentar em meio acido (1 limão em água morna – deixar 48h);
- Carboidratos interessantes são batata inglesa, batata asterix, batata doce, mandioca, inhame, quinoa. Evite arroz (se for consumir, que seja o integral) e macarrão;
- Uma salada crua “que se preste” precisa ter pelo menos 4 tipo de verdura crua, uma semente (gergelim, girassol, abóbora, linhaça) e uma oleaginosa (castanha de caju, do para, amêndoas, nozes, macadamia, pistache);
- Lanche de tarde se sentir fome;
- As frutas são as guloseimas que a natureza nos ofereceu. Abacate, coco, maracujá, frutas vermelhas, kiwi são ótimas opções com baixo índice glicêmico!
- Jante, não lanche! A janta deve ter as mesmas opções do almoço (saudável). Caso queira perder peso, evite a proteína vegetal e o carboidrato;
- Não atenda o celular enquanto se alimenta;
- Não ceda a pressões familiares e de amigos que ainda não tem a consciência alimentar que você já adquiriu.
